Upaya Roomboy dalam Menjaga Kebersihan Kamar Tamu di Hotel Holiday Resort Lombok

Zartika Muliyani, - (2021) Upaya Roomboy dalam Menjaga Kebersihan Kamar Tamu di Hotel Holiday Resort Lombok. Diploma thesis, Politeknik Pariwisata Lombok.

	Text 1802038 Zartika Muliyani (Abstrak).pdf Download (520kB)
	Text 1802038 Zartika Muliyani.pdf Restricted to Registered users only Download (11MB)

Abstract

Hotel merupakan salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan , makanan dan minuman , serta jasa lainnya yang dikelola secara komersial. Sebuah hotel tentunya memiliki department yang memiliki peranan besar salah satunya adalah Housekeeping Departement. Dalam Housekeeping Departemen terdapat seksi – seksi yang mendukung tugasnya diantaranya yanitu Room Boy yang berperan menciptakan kamar yang bersih , lengkap guna mendapatkan kesan yang baik bagi tamu yang menginap maupun berkunjung . Metode penelitian yang penulis gunakan adalah deskriptip kualitatif dengan teknik pengambilan data menggunakan metode observasi , wawancara dan dokumentasi . berdasarkan penelitian yang saya tulis ini adalah Upaya Room Boy dalam menjaga kebersihan kamar tamu di hotel Holiday Resort Lombok sesuai dengan SOP yang telah ditentukan pada hotel tersebut. Meningkatkan SOP kebersihan kamar melalui pengecekan ulang kebersihan dan kelengkapan aminitis kamar pada saat pengerjaan , dan setiap hotel mengadakan program pelatihan , study banding dengan hotel lain untuk menjaga standar prosedur ( SOP ) kebersihan kamar hunian dilakukan dengan cara step by step cleaning prosedur sesuai dengan ketentuan pihak hotel tersebut. Kata kunci : Hotel , Housekeeping , Room boy , standar kebersuhan kamar , dan kepuaan tamu.

Actions (login required)

View Item