Kreasi Jus Ekstrak Daun Daluman

Rita Sukma Wardani, - (2020) Kreasi Jus Ekstrak Daun Daluman. Diploma thesis, Politeknik Pariwisata Lombok.

	Text 1704028 Rita Sukma (Abstrak).pdf Download (148kB)
	Text 1704028 Rita Sukma.pdf Restricted to Registered users only Download (926kB)

Abstract

RITA SUKMA WARDANI, kreasi jus ekstrak daun daluman. Tugas Akhir, Program Studi Tata Hidang Politeknik Pariwisata Negeri Lombok. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana cara mengolah dan menyajikan kreasi jus ekstrak daun daluman dan Bagaimana hasil uji organoleptik kreasi jus ekstrak daun daluman. Bahan utama yang digunakan penulis adalah ekstrak daun daluman yang dicampur dengan beberapa buah pilihan. Dan metode yang digunakan penulis adalah metode blending. Tempat dan waktu penelitian dilakukan di rumah penulis, yang terletak di Jln. Untung Surapati No. 33 Kampung Jawa Praya. Dimulai dari bulan april hingga juni 2020 Kata kunci: kreasi jus ekstrak daun daluman

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	L Education > L Education (General)
Divisions:	Program Studi D3 Tata Hidang
Depositing User:	Editor
Date Deposited:	23 Sep 2021 02:25
Last Modified:	23 Sep 2021 02:25
URI:	http://repo.ppl.ac.id/id/eprint/35

Actions (login required)

View Item